2007年07月05日
今夜は手作り～
久しぶりにお仕事のない夕刻。
今夜はちょっくらがんばって、生徒さん達から頂いた魔法の調味料でお料理♪
まずは、野の花さんよりちょうだい致しましたバジリコソースによります「カレイのソテー」
いつもはカレイの煮付けをしていたのですが、
今夜はちょっときどって洋風、「欧米かっ！」で
ございます。
一口つまんでみましたが、
ウ～～～ンＶｅｒｙ Ｖｅｒｙ Ｇｏｏｄ！
まるで私が作ったんじゃないような美味！
（チョット自慢(^_-)-☆）
お次は、サリリングランドママからちょうだい致しました
「特製めんつゆ」によります「大根とこんにゃくの煮物」
＊ここにきて…なぜかいきなり和風かよっ＊
ホントは厚揚げを買っていたのですが…
なぜか、冷蔵庫の中にないんです(~_~)。。。
厚揚げは出張しているようです。
なんだか貧弱なので、ゆで卵を入れてみました。
これまた Ｖｅｒｙ Ｖｅｒｙ うまい！！！
さすが特製だけあって、
まろやかな味に出来上がりました。
なんだか、この「特製めんつゆ」は
幼い頃からなじんだ母の味、
いっつもお台所でお料理をしていた母の匂いがします。
おもわず、
おかぁちゃーん！って呼んで見たくなりました。
ってな事をいってる間に、忘れてたっ！
最後の一品、エビフライ…
あれこれ忙しくしているうちに、
こんなに真っ黒！
あぁあ…
「なによ、これっ！」「エビが硬直してもてるやん！」って
家族の声が聞こえそう。。。ﾁｪｯ！
今夜はちょっくらがんばって、生徒さん達から頂いた魔法の調味料でお料理♪
まずは、野の花さんよりちょうだい致しましたバジリコソースによります「カレイのソテー」
いつもはカレイの煮付けをしていたのですが、
今夜はちょっときどって洋風、「欧米かっ！」で
ございます。
一口つまんでみましたが、
ウ～～～ンＶｅｒｙ Ｖｅｒｙ Ｇｏｏｄ！
まるで私が作ったんじゃないような美味！
（チョット自慢(^_-)-☆）
お次は、サリリングランドママからちょうだい致しました
「特製めんつゆ」によります「大根とこんにゃくの煮物」
＊ここにきて…なぜかいきなり和風かよっ＊
ホントは厚揚げを買っていたのですが…
なぜか、冷蔵庫の中にないんです(~_~)。。。
厚揚げは出張しているようです。
なんだか貧弱なので、ゆで卵を入れてみました。
これまた Ｖｅｒｙ Ｖｅｒｙ うまい！！！
さすが特製だけあって、
まろやかな味に出来上がりました。
なんだか、この「特製めんつゆ」は
幼い頃からなじんだ母の味、
いっつもお台所でお料理をしていた母の匂いがします。
おもわず、
おかぁちゃーん！って呼んで見たくなりました。
ってな事をいってる間に、忘れてたっ！
最後の一品、エビフライ…
あれこれ忙しくしているうちに、
こんなに真っ黒！
あぁあ…
「なによ、これっ！」「エビが硬直してもてるやん！」って
家族の声が聞こえそう。。。ﾁｪｯ！
Posted by asuka at 22:18│Comments(7)
この記事へのコメント
こんばんは。 ゆーしょーです。
すごいご馳走ですね。
先生が、ご自分で Ｖｅｒｙ Ｖｅｒｙ Ｇｏｏｄ！とおっしゃってるのですから、間違いなく美味しいでしょう。
我が家にも、このようなプロの料理人が居れば助かるのですが・・・。
２番目は、大根とこんにゃくの料理で、これは先生にとっていいダイエット料理と思ってましたら、卵を付けて、それじゃダイエットになりませんね。
エビはかりかりと、尻尾まで食べられまして、カルシュームの補給に最適です。
すごいご馳走ですね。
先生が、ご自分で Ｖｅｒｙ Ｖｅｒｙ Ｇｏｏｄ！とおっしゃってるのですから、間違いなく美味しいでしょう。
我が家にも、このようなプロの料理人が居れば助かるのですが・・・。
２番目は、大根とこんにゃくの料理で、これは先生にとっていいダイエット料理と思ってましたら、卵を付けて、それじゃダイエットになりませんね。
エビはかりかりと、尻尾まで食べられまして、カルシュームの補給に最適です。
Posted by ゆーしょー at 2007年07月06日 00:10
バジリコソース魅力的です！
が個人的には特性めんつゆが気になります(笑)
が個人的には特性めんつゆが気になります(笑)
Posted by はっちゃん at 2007年07月06日 08:32
やられたぁ〜♪ うちのシェフになってよ〜(>_<) その[めんつゆ]は本当に美味しいです。実はうちでも使ってたりして…？
Posted by nonohana at 2007年07月06日 10:23
☆ゆーしょー様☆
エビはカリカリ‥どころじゃなく、固くて歯がたたない状況でした。
カ‥カ‥カッ‥カタッ‥カ・タ・イ～ってな幹事(^_^.)
私は差し歯が取れてはいけないのでパスしましたっ！
エビはカリカリ‥どころじゃなく、固くて歯がたたない状況でした。
カ‥カ‥カッ‥カタッ‥カ・タ・イ～ってな幹事(^_^.)
私は差し歯が取れてはいけないのでパスしましたっ！
Posted by asuka at 2007年07月06日 14:13
☆はっちゃん様☆
バジリコソースはオイルなのにあっさりとして、なのにスパイシーで、おしゃれな味でございます。
特製めんつゆは、麺だけでなく多種多様に使えて、お料理が簡単、しかも料亭の味って感じに出来上がるんです。
なんだか自信がついて、お料理が好きになれます～
ちなみに、はっちゃんはお米屋さん。。。我が家の家族はお米大好き♪で、一回に五合炊くんです。多いときは二回‥一升！
はっちゃんご推薦のお米で一度、美味しいご飯炊きたくなりました。
バジリコソースはオイルなのにあっさりとして、なのにスパイシーで、おしゃれな味でございます。
特製めんつゆは、麺だけでなく多種多様に使えて、お料理が簡単、しかも料亭の味って感じに出来上がるんです。
なんだか自信がついて、お料理が好きになれます～
ちなみに、はっちゃんはお米屋さん。。。我が家の家族はお米大好き♪で、一回に五合炊くんです。多いときは二回‥一升！
はっちゃんご推薦のお米で一度、美味しいご飯炊きたくなりました。
Posted by asuka at 2007年07月06日 14:19
☆nonohana様☆
なんとも美味しくしかも便利にできるモンを頂き感謝！してますっ。
なかなか時間がとれず、お料理に試すのが遅くなったのですが、我が家の例の、豪快な食べっぷりの息子、父ちゃん、娘、娘婿‥全員からお褒めの言葉を頂きました。調子こいて毎晩つくっちゃおうかな～っ(^^♪次は、エビや鮭なんてどうでっしゃろ？
なんとも美味しくしかも便利にできるモンを頂き感謝！してますっ。
なかなか時間がとれず、お料理に試すのが遅くなったのですが、我が家の例の、豪快な食べっぷりの息子、父ちゃん、娘、娘婿‥全員からお褒めの言葉を頂きました。調子こいて毎晩つくっちゃおうかな～っ(^^♪次は、エビや鮭なんてどうでっしゃろ？
Posted by asuka at 2007年07月06日 14:23
ＡＳＵＫＡさん！＜はは～ありがたき幸せです！
こんどちょっと変わった５レンジャー米もっていきますねん！
こんどちょっと変わった５レンジャー米もっていきますねん！
Posted by はち at 2007年07月06日 21:36
